Degustacja własnych winogron to prawdziwa przyjemność, a wielu ogrodników sadzi winorośl. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci sadzić, przycinać i utrzymywać winorośl w najlepszych możliwych warunkach.
Jak sadzić winorośl?
Winorośl dobrze rośnie na glebach suchych, nawet kamienistych. Spadzisty teren jest idealny, ponieważ umożliwia szybkie odprowadzanie wody deszczowej. Winorośl potrzebuje światła słonecznego i musi być chroniona przed silnymi wiatrami. Jeśli mieszkasz w regionie o klimacie umiarkowanym, lepiej jest wybrać teren skierowany na południe, podczas gdy w cieplejszych regionach winorośl będzie raczej sadzona z orientacją wschodnią lub zachodnią. Winorośl należy sadzić jesienią lub wiosną, unikając okresów, w których istnieje ryzyko przymrozków. Po wybraniu ziemi wykop dziurę na głębokość około stopy. Do gleby umieszczonej w tym dołku dodajemy w razie potrzeby kompost i składniki mineralne (w zależności od gleby). Pamiętaj, aby opuścić punkt przeszczepu, wybrzuszenie u podstawy tułowia,około 4 centymetry nad ziemią. Następnie umieść kołek, aby zawiązać winorośl, nie dokręcając jej zbyt mocno. Jeśli chcesz posadzić rząd winogron, rozstaw stopy co najmniej cztery stopy od siebie, a nawet dwa metry, jeśli są wzdłuż ściany.
Wielkość winorośli
Przycinanie winorośli należy przeprowadzać zimą, w stanie spoczynku, unikając okresów przymrozków. Pierwsza operacja polega na usunięciu wszystkich martwych gałęzi i łodyg rosnących u podstawy pnia. Drugim krokiem jest przycięcie gałęzi, które wyrosły w ciągu roku, za pomocą sekatorów. Nie wolno przecinać całej łodygi, w przeciwnym razie nie będzie żadnych winogron. Na tej łodydze należy zlokalizować przyszłe pąki, zwane także oczami, i pozostawić co najmniej trzy z nich na łodydze. W miarę starzenia się winorośli stare drewno należy usuwać, aby zrobić miejsce dla młodszych, bardziej produktywnych gałęzi.
Utrzymanie winnicy
Podlewanie starych winorośli nie jest konieczne, ponieważ mają bardzo głębokie korzenie i zapewniają własną wodę. Z kolei w przypadku młodych roślin lub winorośli w doniczkach zaleca się podlewać dwa razy w miesiącu, gdy nie pada. Unikaj podlewania winorośli, gdy dojrzewają, aby uzyskać słodsze owoce. Ogólnie rzecz biorąc, winorośle wymagają niewielkiej konserwacji. Niemniej jednak od czasu do czasu warto dodać trochę skompostowanego obornika. Zdecydowanie zaleca się stosowanie środka grzybobójczego na bazie mieszanki Bordeaux, aby uniknąć ryzyka choroby. Zabieg ten odbywa się w formie oprysku, gdy zaczyna się pączkowanie i należy go przerwać co najmniej dwa tygodnie przed zbiorem. Wskazówka: zimąaby chronić swoje plany przed mrozem, możesz położyć u ich stóp ściółkę.