Aby promować sadzenie, warto przeprowadzić odłogowanie. Ma to na celu umożliwienie regeneracji gleby przez określony czas w celu uzyskania dobrych plonów. Oto kilka rzeczy, które należy wiedzieć, aby osiągnąć dobry ugór.
Co to jest ugór?
Pierwotnie ugór odpowiadał różnym fazom orki wykonywanym wiosną i latem przed zasiewem. Od tego czasu znaczenie tego słowa ewoluowało. Obecnie ugór to mniej więcej długi okres, na ogół jeden rok, podczas którego ziemia nie jest uprawiana. Czasami jest to obowiązkowe dla rolników w ramach WPR (wspólnej polityki rolnej), aby uniknąć nadprodukcji, w szczególności w odniesieniu do zbóż. Jest również stosowany w rolnictwie ekologicznym, szczególnie w kontekście permakultury. Dla osób odłog jest dobrym sposobem na regenerację gleby w ogrodzie. Pomaga zatrzymać wilgoć w glebie, zwalczyć chwasty i innewzbogacają ziemię w minerały i azotany.
Jak ćwiczyć ugór?
Ugór to zasada bioregeneracji gleby. Może być naga, czyli teren całkowicie oczyszczony z roślinności, na którym będą rosły lub sadzone tylko chwasty. W przypadku ogrodu warzywnego idealnym rozwiązaniem jest uprawianie go w kolejnych pasach. Posadzony zostanie pas o szerokości około 2 metrów, natomiast następny pas o tej samej szerokości można czasowo zadarnąć. Ta ostatnia będzie się stopniowo regenerować i będzie można ją uprawiać w następnym roku. Odłóg wymaga również wymieszania gleby. Do głębokości około 30 centymetrów wskazane jest mieszanie ziemi poprzez jej rozkład w celu promowania jej natlenienia. W czasie odłogu przydatne jest dostarczenie do gleby składników odżywczych (obornik, zielony nawóz itp.).
Powstanie kwiecistego ugoru
W ostatnich latach rośnie też kwiatowy ugór. Konkretnie chodzi o wykorzystanie działek do uprawy kwiatów i wysokiej trawy. Te ukwiecone ugory są bardzo przydatne, ponieważ pozwalają na zwiększenie bioróżnorodności poprzez przyciąganie wielu owadów i małych zwierząt. Mają jeszcze jedną istotną zaletę: są szczególnie estetyczne. Wiele gmin stosuje obecnie tę technikę na części swoich terenów zielonych. W przypadku pojedynczych osób bardzo łatwo jest zastąpić część trawnika lub ogrodu warzywnego kwiecistym ugorem, który będzie wymagał znacznie mniej konserwacji i pozwoli na regenerację gleby. Obecnie możliwe jest otrzymywanie mieszanek nasion bezpośrednio z centrów ogrodniczych. Wskazówka:Pozostawienie narożnika odłogu ogrodowego przyciągnie okoliczną dziką faunę i florę, co przyczyni się do różnorodności biologicznej.